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Choosing a Culinary School

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Le Cordon Bleu London The Campus

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Le Cordon Bleu London - Nuestros Estudiantes

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Le Cordon Bleu London - Nuestros maestros

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Le Cordon Bleu Londres

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¿POR QUÉ NOSOTROS?

Porte el distinguido "Cordón Azul"

Con más de 50 escuelas a nivel global, Le Cordon Bleu ofrece a los graduandos la mejor plataforma para poner en marcha una carrera de talla mundial según los expertos.

La práctica hace al Maestro

La metodología utilizada en Le Cordon Bleu permite participar de clases “demo” para después darle paso a la clase práctica donde el estudiante es el protagonista.

Aprende de Chefs Profesionales

Los Chefs instructores de Le Cordon Bleu son reconocidos mundialmente por su amplio conocimiento y dominio en los estándares de las industrias culinarias, panaderas, reposteras y de hostelería.

Mas de 120 años de experiencia

Fundada en 1895 Le Cordon Bleu se mantiene como el líder de la Industria permitiendo a los graduandos la oportunidad de viajar y construir una carrera con distinción.

Puertas abiertas a una Carrera Internacional

Recorrer el mundo llevando el “Cordón Azul” de Le Cordon Bleu le abrirá las puertas a nuestros estudiantes de famosos y respetados establecimientos alrededor del mundo.

Enfoque Creativo

Estimulamos la creatividad en nuestros estudiantes, ya que consideramos que ver las cosas de manera diferente y romper el molde es el mejor camino hacia el éxito.

Inmersión en las Artes Culinarias

Le Cordon Bleu le da la bienvenida a estudiantes de más de 70 países que comparten su pasión. Fortalecer sus habilidades a través de nuestros enriquecedores intercambios es uno de nuestros objetivos.

El camino a la Educación Culinaria

Preparamos a nuestros estudiantes con las bases fundamentales hasta llegar a conseguir títulos avanzados de Culinaria y Hostelería por medio de nuestros certificados y diplomas.

Inversión de por vida

En Le Cordon Bleu, nuestros estudiantes contarán con educación superior que les permitirá desarrollar su talento y adquirir bases sólidas en la industria culinaria, que perdurarán por siempre.

Construye tu red internacional de contactos

Poseemos la comunidad más grande de profesionales y gracias a ella a nuestros estudiantes les resulta fácil encontrar oportunidades laborales que les permite avanzar en su formación.

BIBLIOTECA

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    Brochure Londres (ENG)

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    Calendario academico Londres (ENG)

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    Diploma de Reposteria Londres

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    Diploma en Administracion Culinaria (ENG)

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    Estructura carta de Motivacion Londres (ENG)

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PROGRAMAS
En Le Cordon Bleu Campus Londres, podrás acceder a cualquiera de los siguientes programas:

¿QUÉ PUEDES HACER EN Londres?
¡Capital Gastronómica y Cultural!

Londres es una ciudad que combina a la perfección los estilos clásicos y modernos con teatros, restaurantes, bares, cafés y parques que permiten relajarse al aire libre. Considerada como una de las capitales gastronómicas del mundo, atrae chefs de talla mundial para trabajar en la creciente industria culinaria y hospitalaria. El hogar de más de sesenta de los mejores restaurantes con estrellas Michelin, abarca cocinas de todos los rincones del mundo. Londres es el escenario perfecto para los que persiguen una carrera en las artes culinarias y la hospitalidad.

En Londres podrás visitar:

  • Palacio de Westminster. También conocido como la casa del parlamento, es un edificio gótico victoriano.
  • Abadía de Westminster. Es el templo más antiguo y famoso de Londres.
  • Torre de Londres. Alberga las joyas de la corona.
  • Palacio de Buckingham. Es la residencia de la familia real Británica.
  • Catedral de San Pablo. Es la segunda mayor del mundo.
  • Big Ben. Se ha convertido en el símbolo de Londres.
  • Tower Bridge. Es el puente más famoso de Londres.
  • London Eye. Fue construido en el año 2.000
  • Piccadilly Circus. Es la plaza más conocida de Londres, así como el punto de encuentro de londinenses y turistas.
  • Trafalgar Square. Es una de las plazas más conocidas de Londres.
  • Covent Garden. Es uno de los distritos con más encanto de todo Londres. Su mercado es una de las visitas imprescindibles en la ciudad.

Muchos más lugares por conocer en este maravilloso lugar, como Chinatown, The Monument, The Shard y por supuesto no puedes irte de Londres sin ver el famoso "Cambio de Guardia" del Palacio de Buckingham, evento que dura 45 minutos.

¿QUÉ PUEDES HACER EN Londres? Video

¿QUÉ NECESITAS?
Para aplicar, debes cumplir con los siguientes requisitos y/o presentar la siguiente documentación:

  • Tener como mínimo 18 años.
  • Certificado de escuela secundaria o preparatoria / Diploma o título equivalente. En la mayoría de los campus los documentos deben estar en inglés, por lo tanto si no lo están, es necesaria una traducción certificada en dicho idioma.
  • Completar con éxito una prueba de calificación de idioma IELTS (6.0 - 5.5; no superior a dos años) www.ielts.org o TOEFL (173 o superior) www.ets.org. Puede variar según campus y según programa.
    Si tu educación de Bachillerato fue completada totalmente en inglés no se necesita certificado. Se debe mostrar evidencia de haber completado 12 horas semestrales o 18 horas trimestrales con al menos un promedio de "C" (70 %) a una institución postsecundaria en la que Inglés es el idioma de instrucción.
  • En algunos campus se requiere tener un soporte financiero para cubrir el valor de la matrícula, cuotas y el costo de vida para la duración del programa.
  • "Formulario de aplicación" diligenciado en su totalidad y firmado (incluyendo el "formulario de medición de uniforme").
  • Fotocopia del pasaporte vigente.
  • Pago de la cuota (fee) de aplicación (varía por campus y por programa). Estas tarifas no reembolsables normalmente hacen parte del costo total del programa. Ten en cuenta que el importe (pago) total de los honorarios del programa elegido deben estar pagados ocho (8) semanas antes del primer día de clase.
  • Hoja de vida / CV (incluyendo los antecedentes, la educación y los intereses especiales; no es necesaria la experiencia culinaria).
  • Una carta de motivación (entre 300 y 500 palabras detallando las razones por las que deseas asistir LE CORDON BLEU Instituto de Artes Culinarias) incluir allí tus metas futuras.
NOTA: Consultar para cada programa y campus si tiene prerrequisitos específicos y/o adicionales, ya que estos podrían variar.

¿CÓMO APLICAR?

  1. Has Click en el botón Aplicar ahora y selecciona tu programa de interes.
  2. Completa tu formulario de aplicación.
    Detalla la información lo máximo posible.
  3. Prepara tu documentación adjunta.
    El proceso de aplicación incluye los documentos que debes adjuntar al formulario de aplicación.
    Verifica que todos los documentos son válidos y listos para ser enviados.
  4. Envía tu formulario de aplicación completamente diligenciado.
  5. Evaluaremos tu aplicación.
    Una vez hemos recibido la documentación, evaluaremos si cumples con los requisitos para pertenecer a Le Cordon Bleu.
  6. Carta de aceptación.
    Cuando se apruebe tu solicitud, te enviaremos una carta manifestando la decisión. Ésta incluye un formulario de aceptación y los detalles del pago.
  7. Pago costo total del programa.
    Envía el formulario de aceptación diligenciado junto con el soporte del pago total del programa.
    Esto ayudará a asegurar tu espacio en nuestro campus.
  8. Solicita tu visa de estudiante.
    Una vez que recibamos tu pago "cuota de inscripción (Fee Payment)", te enviaremos un recibo de pago, confirmación de Matrícula y un eCOE (confirmación electrónica de inscripción). Los estudiantes internacionales necesitarán esta eCOE para solicitar una visa de estudiante.
    Amplía esta información en nuestra sección llamada "Preguntas frecuentes".
  9. Viajar.
    Una vez que hayas obtenido tu visa de estudiante, puedes conseguir los tiquetes y programar tu viaje.
    Amplía esta información en nuestra sección llamada "Preguntas frecuentes".
  10. Llegada y alojamiento.
    Te recomendamos organizar el alojamiento antes de tu llegada. Consulta las diferentes opciones de alojamiento por cada campus.

Ver "What to Expect from Culinary School" Video

REQUISITOS DE VISA

Es importante solicitar la visa con bastante antelación a la fecha en la que deseas iniciar tus estudios. Muchos estudiantes no tienen en cuenta el tiempo que llevará este proceso y no lo hacen con el tiempo necesario.

En el proceso pueden solicitarte:

  • Tener determinadas vacunas o si provienes de una zona con alto riesgo de tuberculosis, una radiografía de tórax.
  • El pasaporte: la validez del pasaporte debe corresponder a la duración de la visa solicitada.
  • Una prueba de matrícula o de pre-matrícula en un establecimiento de estudios superiores.
  • Presentar documentación que demuestre tu situación financiera y tus titulaciones.
  • Asistir a una entrevista o a una prueba biométrica.

Los tiempos promedio para la concesión de los visados dependen de cada país.
Puedes ampliar la información en https://www.gov.uk/tier-4-general-visa/overview

PREGUNTAS FRECUENTES

Las clases se desarrollan de la siguiente manera:

Clases de demostración

Son el principal escenario de transmisión de conocimiento de la Escuela. Mientras elabora las recetas del programa, el Chef explica las técnicas y muestra a los alumnos los pasos que han de seguir en las sesiones prácticas.
Las recetas sirven de soporte para la enseñanza de las técnicas y son la base para el desarrollo de las competencias del futuro profesional.

Las sesiones prácticas

Una vez terminada la clase de demostración, el alumno practica las técnicas aprendidas a través de la elaboración individual de la misma receta en las aulas prácticas.
Cuando el trabajo es evaluado, se valoran aspectos como el desarrollo de las técnicas, la organización y limpieza del puesto, así como el resultado, presentación y sabor de la receta. El objetivo de esta evaluación continua es dar seguimiento a cada alumno durante todo el proceso de aprendizaje.

Las tutorías

El sistema de tutorías tiene como objetivo acompañar al alumno en su evolución académica, detectando sus puntos fuertes, débiles y mostrando las áreas de atención y mejora.
Se desarrollan a lo largo de cada certificado mediante entrevistas personales y un plan de seguimiento de puntos de acción. Este plan incluye no sólo las acciones de corrección y mejora a corto plazo, sino también el planteamiento del futuro desarrollo profesional del alumno. El alumno tiene libre acceso a sus profesores y al personal de apoyo de la escuela para cualquier duda o consulta que desee hacer.

La metodología puede variar para cada campus y para cada programa.

Se valoran aspectos como el desarrollo de las técnicas, la organización y limpieza del puesto, así como el resultado, presentación y sabor de la receta. El objetivo de esta evaluación continua es dar seguimiento a cada alumno durante todo el proceso de aprendizaje.

El proceso de evaluación puede variar para cada campus y para cada programa.

Si se puede. Es importante tener en cuenta que por lo regular esto se planea desde un principio, es decir, desde que se realiza la matrícula para el primer campus, de manera simultánea se debe comenzar con los documentos y los pagos para el otro. Cada inscripción puede tomar 2 meses o más con cada instituto para tramitar las respectivas visas.

Varía para cada campus:

  • Australia (Sidney, Adelaida, Melbourne, Perth): 10 Semanas.
  • París: 10 semanas.
  • Madrid: 10 semanas.
  • Wellington: 10 semanas.
  • Ottawa: 8 semanas.
  • Londres: 10 semanas.
  • Tokyo: 10 semanas.
Lo recomendado es hacer el proceso de manera ágil con el fin de asegurar el espacio en la plaza, no esperar hasta que se cumplan estas fechas puesto que Le Cordon Bleu no garantiza que en ese momento exista disponibilidad.

Lo siguiente es un valor aproximado para el costo de vida por mes para cada una de las ciudades. Dicho valor es el mínimo, podría llegar a ser superior dependiendo del estilo de vida de cada estudiante.

  • París: 1,300€ aproximadamente para gastos de arrendamiento, comida, transporte y otros gastos primarios.
  • Londres: 1,100£ aproximadamente para gastos de arrendamiento, comida, transporte y otros gastos primarios.
  • Ottawa: 1,350 CAD aproximadamente para gastos de arrendamiento, comida, transporte y otros gastos primarios.
  • Adelaida: 1,900 AUD aproximadamente para gastos de arrendamiento, comida, transporte y otros gastos primarios.
  • Sidney: 2,000 AUD aproximadamente para gastos de arrendamiento, comida, transporte y otros gastos primarios.
  • Melbourne: 1,600 AUD aproximadamente para gastos de arrendamiento, comida, transporte y otros gastos primarios.
  • Perth: 1,900 AUD aproximadamente para gastos de arrendamiento, comida, transporte y otros gastos primarios.
  • Madrid: 1,200 euros aproximadamente para gastos de arrendamiento, comida, transporte y otros gastos primarios.
  • En Australia (Sidney, Melbourne, Adelaida, Perth), es posible trabajar alrededor de 20 horas a la semana y el pago por hora puede ser superior a los 55 dólares australianos.
  • En París, es posible trabajar aproximadamente 20 horas a la semana y el pago por hora puede ser aproximadamente de 20 euros.
  • En Londres, no es posible trabajar, sólo realizar prácticas profesionales remuneradas a partir del Certificado Intermedio.
  • En Ottawa, es posible trabajar 20 horas a la semana y el pago por hora puede ser aproximadamente de 25 dólares la hora.
  • En Madrid, es posible trabajar aproximadamente 20 horas a la semana.
  • En Nueva Zelanda, es posible trabajar aproximadamente 20 horas a la semana.
  • Le Cordon Bleu no garantiza trabajo en ninguna de las ciudades, tampoco es el responsable de los permisos de trabajo y no interviene en los cambios que se hagan al respecto en cada país.
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